Cómo preparar gachas de maíz

Las gachas se hacen de maíz molido, o sémola de maíz. Son un elemento básico de la cocina del sur, y dependiendo de su preparación, se pueden hacer en el desayuno, el almuerzo o la cena. Las gachas tienen una buena consistencia y se requieren aproximadamente 40 minutos para prepararlas. Sigue leyendo para tener más información sobre cómo hacer las gachas tradicionales y las gachas "instantáneas".

Ingredientes

Método: Gachas tradicionales

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Combina todos los ingredientes en una cacerola grande. Estos ingredientes incluyen generalmente la mantequilla y la sal, pero no son necesarios.

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Pon a hervir el agua con las gachas, la mantequilla y la sal. Cuida las gachas para que no se desborden. Revuelve hasta que la mantequilla se derrita por completo.

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Una vez que el agua esté hirviendo, tapa la cacerola y baja el fuego a fuego lento.

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Cocina las gachas por 40 a 45 minutos. Querrás que las gachas tengan una textura suave y cremosa, pero que no se cocinen de más.

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Sírvelas. Disfruta las gachas con:

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